Portakal Soslu Kereviz

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif, sağlıklı ve besin değeri yüksek, şeflere özel bir tarif: portakal soslu kereviz…

Kıbrıslı Gazetesi

11/06/2024 15:20

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif, sağlıklı ve besin değeri yüksek, şeflere özel bir tarif: Portakal soslu kereviz…

MALZEMELER

1 adet kök kereviz
2 adet havuç
1 adet Soğan
3 adet portakal
1 adet limon
50 gr zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 tutam beyaz biber
Yarım paket Noodle

HAZIRLANIŞI Kerevizin dış kabukları soyulur. Portakal dilimi şeklinde kesilir. Soğan, havuç küp şeklinde doğranarak zeytinyağında kavrulur. Portakal ve limon suyu ilave edilir. Daha sonra kereviz, tuz, şeker, beyaz biber katılarak kısık ateşte pişirilir. Sunumda kızarmış noodle ve kendi sosuyla servis yapılır. Not: Soyulan kerevizin kabukları yıkanıp kurutulduktan sonra yapılan yemeklere katılabilir.