Evde kestane pişirmenin püf noktaları...
Kış aylarının vazgeçilmezi kestaneyi evde tam kıvamında pişirmek mümkün. Doğru kestane seçimi, çizme tekniği ve uygun pişirme yöntemiyle hem kolay soyulan hem de lezzetli kestaneler sofralara geliyor.
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden kestane, doğru yöntemlerle evde de lokum gibi pişirilebiliyor. Soğuk havaların gelmesiyle birlikte kestaneye olan ilgi artarken, evde kestane pişirirken yapılan küçük hatalar lezzeti olumsuz etkileyebiliyor.
SAĞLIĞA FAYDALI
Kış aylarında akşamların sevilen yiyeceği kestane, sağladığı nostaljik ortamın yanı sıra sağlığa faydalarıyla da dikkati çekiyor. Uzmanlar Su oranı düşük olan kestanenin, kalori ve karbonhidrat içeriğinin yüksek olduğunu, bundan dolayı kan şekerini yükseltmediğini ifade ediyorç
EVDE KESTANE PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI
- Kestaneleri bol suyla yıkayın.
- Her kestanenin bombeli kısmına bıçakla çarpı şeklinde çizik atın.
- Çizilmiş kestaneleri 20–30 dakika suda bekletin.
FIRINDA KESTANE TARİFİ
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Kestaneleri fırın tepsisine yerleştirin.
- 20–25 dakika, kabuklar açılıp içi yumuşayana kadar pişirin.
TAVADA KESTANE TARİFİ
- Kestaneleri orta ateşte tavaya alın.
- Ara ara karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
- Yaklaşık 20 dakika yeterlidir.
HAŞLANMIŞ KESTANE TARİFİ
- Kestaneleri tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Kaynadıktan sonra 20 dakika haşlayın.
- Süzüp sıcak halde soyun.
Kestaneler piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtüp birkaç dakika dinlendirmek, kabuğun daha kolay ayrılmasını sağlar. En iyi sonuç için kestaneler sıcakken soyulmalı.
En Çok Okunanlar
Döviz Kurları
