Gül Tatlısı

Tatlı keyfine varacağınız çok özel bir tarif: Gül Tatlısı

Kıbrıslı Gazetesi
18/07/2023 09:49
Gül Tatlısı
Tatlı keyfine varacağınız çok özel bir tarif: Gül Tatlısı MALZEMELER
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • Kabartma tozu
  • Vanilya, damla sakızı(mezdeki)
  • Aldığı kadar un
Şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

İlk olarak şerbeti yaparak soğumaya bırakın. Tatlı hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamuru su bardağı ile kesin. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapın. Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olursunuz. Tüm hamur için aynı işlemi yapın ve 160 derece fırında pişirin. Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbet üzerine dökün. Üzerine Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ekleyerek servisi yapın.  Afiyet olsun!